CASATICO PINOT BIANCO COLLI DI PARMA DOC SPUMANTE METODO CLASSICO

Da uve Pinot Bianco, dopo un lungo periodo di maturazione sui lieviti, si ottiene un vino dal colore giallo paglierino molto intenso, un perlage finissimo e continuo, con un'elegante corona di spuma. 

Dai profumi evoluti che presentano note di sambuco e di mela renetta, è piacevolmente fragrante, deciso, in armonia alla sua interessante struttura. 

 Contiene solfiti 

Temperatura di servizio
8 – 10 °C

Il consiglio dello chef: Ilaria Bertinelli propone il Casatico abbinato alla Vellutata  speziata di Lenticchie e di Zucca 

SPARKLING WINES CLASSIC METHOD CASATICO Colli di Parma PDO

From Pinot Bianco grapes, after a long period of maturation on the lees, a very intense straw yellow wine is obtained, a very fine and continuous perlage, with an elegant crown of foam. With evolved aromas, which present notes of sambuca and rennet apple, it is pleasantly fragrant, decisive, in harmony with its interesting structure.